ロシア、グルジア料理   

食べ物や音楽から、その当時のことが甦ること、ありませんか?!「あーーあの時、誰々と良くこの料理食べていたなー」「この音楽、あの時良く聴いていたなー」など。

ロシア料理を食べてきました!
帰国してからロシア料理を食べに行ったのは2回目。
吉祥寺のカフェロシアさん。モスクワ仲間にお薦めしてもらったお店です。

愛飲ビール。バルチカ3!!(数字で味が変わります!)
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グルジア料理のちょっとスパイシーなスープ、ハルチョー(大好物!)
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ロシア料理のサラダ。よくスーパーでグラムで買ってた、セリョートカ・パトゥ・シュボイ(日本語→毛皮のコートを着たニシン笑、ビーツ、ポテト、ニシン、卵のサラダ)
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グルジア料理のパン、ハチャプリ!(先出のハルチョーと一緒に食べるのが私の定番)
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こちらルームメートに勧められて食べたバカラジャン ス アレーハム(周りは茄子。中はくるみのペースト!)はまって、これも良くスーパーで調達したなー
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グルジアワインは次回の楽しみに。
まだ食べきれなかったアレとコレも次回の楽しみに!

ちなみに以前行ったロシア料理屋さんは六本木のバイカルさんです。

調べてみたら、都内には他にもロシア料屋さんが沢山ありました。
少しづつ、足を運びたいと思っています。
春にはもしかしたら、ロシア料理を作る機会があるかも?しれません。
こちらも楽しみです!

ロシア料理について様々なサイトがありました。
ご興味ございます方へ、下記、ご参考までに!
ロシア料理研究家 中川亜紀さんのHP
♪こちらはロシア料理に関してのブログ記事(内容は賛否両論あると思いますが!)

食べ物で記憶が甦る。。。
テンションの上がった、とてもいい時間でした。

by chikako-kokachi | 2015-01-15 01:16 | ロシア語通訳

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